材料 (2人分)

海老（無頭、殻付き8～9cm）

10～12尾

塩、コショウ

少々

オリーブオイル

付属のオイルスプレーで両面に3プッシュずつ

（衣）

パン粉

カップ1強

小麦粉

大さじ３

溶き卵

1個

ケチャップ、ソース

適宜

使用モード：モード①
アクティフライ調理時間：12分

調理手順

• 海老は尾の部分を残し殻をむき、尾の先は斜めに切り落とす。背わたを取り、塩、コショウをする。
• 海老の尾をもちながら小麦粉をはたき、卵をからめ、パン粉をしっかりとつける。
• 余分なパン粉をしっかりとはたいて落としてから、両面にオイルを各3プッシュずつ吹きかける。2の海老を重ならないように入れる。
• モード①で時間を12分に設定し、スタートボタンを押す。
• 終了アラームが鳴ったらふたを開け、お皿に盛り付ける。
  
  ※海老の臭みを取る方法
  背ワタを取り、下処理をした海老に日本酒（または塩）をふりかけ、手で軽く混ぜます。その後、片栗粉をまぶし水で洗い流し、ペーパータオルで軽くおさえるようにしっかり水気をふきとります。
  
  【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】