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ロースカツ

ロースカツ
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材料 (2人分)

豚ロース肉
2枚(1枚約125g、厚さ約1.5cm)
塩、コショウ
少々
オリーブオイル
付属のオイルスプレーで両面に4プッシュずつ
(衣)
パン粉
1.5カップ
小麦粉
大さじ3
溶き卵
1個

使用モード:モード①
アクティフライ調理時間:20分

※オイルを両面に均一にスプレーしてください。足りないようであれば適宜追加してください。そうするとサクサクに仕上がります。

使用している製品
アクティフライ
  • 調理時間:
  • カロリー:606kcal
  • 塩分:1.1g
  • ジャンル:和風
  • レベル:普通

調理手順

  • 豚ロース肉は1枚を3等分に切り、肉たたきなどで軽くたたき、筋を切る。両面に塩、コショウをふる。
  • 肉に小麦粉をはたき、卵をからめ、パン粉をしっかりつける。両面にオイルを各4プッシュずつ均一に吹きかける。(余分なパン粉をしっかりはたいて落としてから、オイルをスプレーしてください。)
    フライパンに豚肉を入れ、重ならないように並べる。
  • モード①で時間を20分に設定し、スタートボタンを押す。
  • 終了アラームが鳴ったら、ふたを開け、お皿に盛り付ける。

    ※肉の厚さにより調理時間が多少変わります。お肉の色をみて時間を調整してください。

    【表記している調理時間は、アクティフライを使用した加熱時間です。】

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