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ブリオッシュ
材料
- 【ミニ】
- 牛乳
- 50ml
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 23g
- 塩
- 2g
- バター（無塩）
- 60g
- 強力粉
- 190g
- ドライイースト
- 2g
- お好みでチョコチップ
- 50g
- 【1斤】
- 牛乳
- ※40ml
- 卵
- 2個
- 砂糖
- 35g
- 塩
- 3g
- バター（無塩）
- 90g
- 強力粉
- 290g
- ドライイースト
- 3g
- お好みでチョコチップ
- 75g
- 【1.5斤】
- 牛乳
- 50ml
- 卵
- 3個
- 砂糖
- 45g
- 塩
- 5g
- バター（無塩）
- 130g
- 強力粉
- 400g
- ドライイースト
- 4g
- お好みでチョコチップ
- 100g
※卵＋牛乳の総量がサイズと比例するため、1 斤の牛乳の量は、レシピ通り少なめで問題ありませんが、卵1 個は50g 程度を想定しているため分量が異なるときは、牛乳の量を調整してください。
卵とバターがたっぷり。ふんわりとした食感が楽しめる、甘い菓子パンです。
- 調理時間：
- カロリー：625kcal
- 塩分：0.9g
- ジャンル：洋風
- レベル：簡単
調理手順
- パンケースを本体にセットする。パンのサイズと好みの焼き色を選び、選択した項目の内容を確認しOKボタンを押す。
- パンケースに牛乳、卵、砂糖、塩、バターの順で材料を入れ、次に強力粉とドライイーストを入れる。（※ドライイーストと水が触れないように注意してください。）
- 「すぐにスタート」を選択してOKボタンを押す。
- ブザー音が鳴り「チョコチップを加えてください」の画面が表示されたら、本体のふたを開け好みでチョコチップを加える。入れ終わったら、本体のふたを閉めます。OKボタンを押して調理を再開します。
- ブザー音が鳴ったら「レシピが完了しました」の画面を確認しOKボタンを押してメニューを終了し、パンケースをはずしてパンを取り出す。
