材料 (4人分)

白玉粉

150ｇ

水

140～150ml　

つぶあん

お好みで

Ａ

ココナッツミルク

400ml

牛乳

200ml

水

200ml

砂糖

80ｇ

シナモンスティック

1本

フルーツ

バナナ

1本

キウイ

2個

黄桃（缶詰）

２つ割4個

カットパイン

200ｇ

りんご

1/2個

※沸騰させると分離しますのでフツフツとしてきたら火を止めます。

調理手順

• 白玉粉に水を加えて耳たぶくらいのかたさにし、ひと口大に丸める。ライスポットでお湯を沸かし、白玉を茹でておく。フルーツは食べやすい大きさに切っておく。
• ライスポットにＡを合わせてフルーツを加え、弱火～中火の火加減にし、周りに細かい泡が出てきたら火を止めて白玉を加える。
• 器に盛り、お好みでつぶあんを添える。