●新鮮な卵を使用してください。 ●保管するときは、必ず冷蔵庫に入れて、早目にお召し上がりください。 <作り方のポイント> 卵白を泡立てないように気を付けて混ぜてください。でき上がりが二層に分離することがあります。 <ヒント> 牛乳の代わりに、お好みで豆乳(成分無調整)をお使いいただけます。
卵白をベースにした日本でもめずらしい卵白プリン。バニラと牛乳の香りが優しいピュアな味わい。
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