材料 (2食分)

もどしたひじき

小さじ2

にんじん

2cmほど

牛赤身薄切り

1枚

だし汁

1カップ

砂糖

少々

しょうゆ

少々

全がゆ

180g

（または軟飯

160g)

【使用アタッチメント】
・ミンサー（赤）

調理手順

• 小なべに、もどしたひじき小さじ２、にんじん２ｃｍぐらい、牛赤身薄切りスライス１枚を入れて、「クリック＆ミックス」のミンサー（赤）でつぶし、だし汁１カップを入れて火にかけ、あくをとりながら煮ます。
• にんじんが柔らかくなったら、砂糖、しょうゆ各少々で味つけして煮つめ、 全がゆ１８０ｇ（または軟飯１６０ｇ）に混ぜて器に盛ります。