材料 (2人分)

じゃがいも

4個（400ｇ）

玉ねぎ

1/2個

塩

少々

こしょう

少々

牛乳

300ｍｌ

バター

10ｇ

コンソメ固形

1個

Ａ

ホワイトソース

100ｇ

牛乳

60ｍｌ

ピザ用チーズ

40ｇ

パセリのみじん切り

少々

使用アイテム：エッグロースター

調理手順

• じゃがいもは半分に切って３ｍｍ幅に切り、耐熱皿に入れて電子レンジ（600Ｗ）で5分加熱する。玉ねぎは薄切りにする。
• エッグロースターにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、じゃがいもを加え、牛乳、コンソメを加え、20分煮る。
• じゃがいもがやわらかくなったら、混ぜ合わせたＡを加えて混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
• ピザ用チーズをのせ、取っ手をはずして200℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼く。
  
• パセリを散らし、そのまま食卓へ。