材料 (4人分)

甘塩鮭

4切れ

じゃがいも

2個（200ｇ）

キャベツ

1/4個（250ｇ）

もやし

1袋（250ｇ）

にんじん

50ｇ

玉ねぎ

1/2個

Ａ

みそ

45ｇ

酒

1/4カップ

砂糖

20ｇ

おろしにんにく

小さじ1

バター 20ｇ

使用アイテム：フライパン

調理手順

• じゃがいもは５ｍｍ幅に切り、キャベツはざく切りにする。玉ねぎは薄切りにし、にんじんは細切りにする。
• フライパンに手順1の野菜、もやしを敷き詰め、その上に、鮭をのせ、混ぜ合わせたＡをかけ、バターを散らす。
• アルミホイルでフタをし、中火にかける。煮立ったら、取っ手をはずし、200℃のオーブンで20分焼き、アルミホイルを取って5分焼く。