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ミートボール弁当
材料 (20gのボール8個分)
- ＜ミートボール＞
- 豚肉ブロック
- 100g
- 玉ねぎ
- 1/8個（25g）
- 揚げ油
- 適量
- A
- 卵
- 大さじ1
- 水
- 小さじ2弱
- 片栗粉
- 小さじ1
- パン粉
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ1/2
- 塩、こしょう
- 少々
- B
- トマトケチャップ
- 大さじ2
- 酒
- 大さじ1
- ウスターソース
- 小さじ1
- みりん
- 小さじ2
- ＜コーンポテトサラダ＞
- じゃがいも
- 1個
- 粒コーン
- 大さじ1強
- マヨネーズ
- 大さじ1/2
- 塩、こしょう
- 少々
【使用アタッチメント】
・カッター
●ミートボール ●コーンポテトサラダ ○ナポリタン ○プチトマト ○ブロッコリー ○ラビオリ揚げ ○葉野菜 ○俵おにぎり
※○は飾りとして入れているため、レシピは記載されておりません。
- 調理時間：
- カロリー：255kcal
- 塩分：2.5g
- ジャンル：洋風
- レベル：普通
調理手順
- ＜ミートボール＞
- 豚肉、玉ねぎは2～3cmの角切りにする。
カッターをセットしたクッキングボールに手順1とAをすべていれてパルスで10回、連続で10秒ほどスイッチを押して挽き肉状にする。
- 手のひらに油を薄くぬり15g～20g取り、直径3cmほどに丸める。
- 170℃の揚げ油で3～4分揚げる。
- フライパンにBのソースを温め、揚げたミートボールを加え、煮からめる。
- ＜コーンポテトサラダ＞
- じゃがいもは芽を取り、蒸すか茹で、皮をむいておく。
カッターをセットしたクッキングボールに、じゃがいもを温かいうちに入れ、スイッチを押してつぶす。マヨネーズ、塩、こしょうを加え、スイッチを押して混ぜ合わせる。- 最後にコーンを加え、フォークなどで和えて仕上げる。
