材料 (4人分)

オクラ

1パック

さやいんげん

1パック

とうもろこし

1本

ミックスナッツ(おつまみ風の塩味)

50g

塩

小さじ1/2

A

酢

大さじ1

塩

小さじ1/4

こしょう

少々

オリーブオイル

大さじ2

紫玉ねぎ(みじん切り玉ねぎでも可)

大さじ3

夏野菜をサッと蒸して、歯ごたえのある
ナッツを散らします。あっという間に出来上がり、彩りも鮮やかで食感が楽しいサラダです。

• 調理時間： 25分
• カロリー：178kcal
• 塩分：1.2g
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• オクラとさやいんげんは1cm長さに切る。とうもろこしは包丁を使い一粒ずつにほぐす。これら全体に塩をまぶしておく。
• 手順1をバスケットに入れ、15分程蒸す。
• ミックスナッツはビニール袋の中で粗く砕いておく。材料【A】を合わせる。(市販のドレッシングでも可)
• 手順2と手順3をすべて合わせ、器に盛りつける。
  (野菜が温かいうちに混ぜると、味がなじみやすい)