材料 (4人分)

白菜

1/4個

ベーコン(できればブロック)

100g

マッシュルーム

1パック

好みのマカロニ

100g

にんにく

1片

塩

少々

こしょう

少々

オリーブ油

大さじ3

パセリ

適量

A

トマト水煮缶

1缶

水

100cc

固形スープの素

2個

よく煮込まれた白菜はとろけるよう。マカロニなどの食材も入って、ご飯代わりになるような満足スープです。

• 調理時間： 15分
• カロリー：319kcal
• 塩分：2.3g
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

加圧時間

＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧3分 / 低圧4分→蒸らし2分】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【4分→蒸らし2分】

• 白菜は食べやすい大きさに切る。ベーコンは5mmの幅に切る。マッシュルームは縦に4つに切る。にんにくはみじん切りにする。
• なべにオリーブ油を熱し、にんにくを炒め、香りを立たせ、白菜、ベーコン、マッシュルームを炒める。
• 全体に油がまわったら、マカロニ、【A】を加え、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、蒸らし時間をとり、圧力を下げてふたをあける。
• 器に盛り、仕上げにパセリのみじん切りを散らす。