・残り汁を鶏ガラスープの素、塩・こしょうで調理し、片栗粉を溶いたものであんを作ってかけるか、ポン酢などをかけてもおいしくいただけます。 ・2)をたこ糸で縛ってなべに入れると取り出しやすく、見た目もきれいに出来上がります。
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