白菜を大きめにカットし、葉の間に豚バラ肉としょうがを入れて、だし汁で蒸します。白菜に肉の旨みがたっぷりしみ込みます。
<900W(シンプリースマート・ウルトラコンパクト)の場合> 60分 ※650W(イージースチーム・ミニコンパクト)の場合は、 蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。
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