材料 (4人分)

米

1カップ

もち米

1カップ

うなぎ蒲焼

80g

にんじん

20g

生しいたけ

2枚

ごぼう

50g

三つ葉

1/2束

A

うなぎのタレ

大さじ3

水

約320cc

夏の疲労回復にスタミナをつけるうなぎ。
タレも使って簡単、 豪華なおこわになりました。

• 調理時間： 60分
• カロリー：378kcal
• 塩分：1.2g
• ジャンル：和風
• レベル：普通

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
50分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 米は洗ってザルにあげておき、もち米は洗って水にしばらくつけておく。
• うなぎ蒲焼は1cm幅に切り、にんじん・生しいたけは細切り、ごぼうは笹がきにする。
• 付属容器に手順1を合わせて入れ、手順2を乗せて、材料【A】を加え50分程蒸す。
• 蒸し上がったおこわを器に盛り、3cm長さに切った三つ葉を散らす。
  ※あれば茹でた枝豆を混ぜたり、錦糸卵、木の芽を添えるとより豪華になる。