材料 (4人分)

かぼちゃ

150g

にんじん

100g

ズッキーニ

1本

パプリカ赤

1個

パプリカ黄

1個

ししとう

8本

オリーブオイル

大さじ1

タイム

2~3本

A

しょうゆ

大さじ2

酢

大さじ1

バルサミコ酢

大さじ1

みりん

大さじ1

塩

少々

こしょう

少々

蒸すことで野菜の甘みが引き立ちます。
バルサミコ酢も風味のアクセントに。

• 調理時間： 20分
• カロリー：123kcal
• 塩分：1.6g
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
7～10分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
10分

• かぼちゃは種とわたを取り、5mm幅・5cm長さに切る。にんじん、ズッキーニは5mm幅の輪切り、パプリカは2cm角の正方形に切り、ししとうは種を取っておく。
• 手順1にオリーブオイルを振りかけ、バスケットに並べ入れて7～10分(650wの場合10分)程蒸す。
• ボールに材料【A】を合わせ、タイムを加え、手順2を熱いうちに和える。