材料 (4人分)

玉ねぎ(小)

4個

刻みパセリ

大さじ1

A

ブイヨン(顆粒)

大さじ1弱

水

400cc

バター

大さじ1

塩

小さじ1/2

こしょう

少々

◆メモ：玉ねぎ
玉ねぎは加熱すると辛味がなくなり、独特の甘みが出てきます。また、おだやかな性質で体を温める作用があると言われています。

玉ねぎを丸ごとスープと一緒に蒸します。
素材の味を十分に味わえるメニューで、シンプルながら玉ねぎの持つ甘みの奥深さを味わえる一品です。

• 調理時間： 1時間5分
• カロリー：82kcal
• 塩分：1.4g
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
60分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 玉ねぎの裏に十文字を浅く切り込みを入れる。
• 付属容器に手順1と材料【A】を入れてバスケットに置き、60分程蒸す。
• 蒸し上がったら器に盛り、パセリを散らす。