どのジャムにもいえますが、必ず自然放置にします。また、砂糖は必ず半量に分けて加えます。もっと甘くしたいときは、加圧後に加える砂糖の量を増やします。
いちごが安いときにぜひどうぞ
<高圧 / 低圧切替タイプの場合> 【高圧2分 / 低圧3分→自然放置※】 <圧力切替がないタイプの場合> 【3分→自然放置※】 ※自然放置:「アクティクック」シリーズの場合は、20分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。
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