材料 (6人分)

クリームチーズ

150g

バター

20g

卵

1個

レモン汁

小さじ2(10cc)

レモンの皮

1個分+適量

薄力粉

30g

グラニュー糖

60g

• 調理時間： 35分
• カロリー：184kcal
• 塩分：0.3g
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

下ごしらえ

○クリームチーズとバターは室温に戻しておく。
○薄力粉をふるっておく。

• クリームチーズとバターを泡立て器で混ぜ、グラニュー糖を加えてさらに混ぜる。
• 卵とレモン汁を加えて混ぜ、レモンの皮をすりおろして加え混ぜる。
• 薄力粉を加えてヘラ等でさっくり混ぜる。
• フライパンを中火で温め、サラダ油を薄くひいて一度火を消してから生地を流す。フキンで包んだふたをかぶせ、弱火で13分焼く。
• 冷めたら切り分け、レモンの皮をすりおろしてかける。