材料 (4人分)

みかん

4個

水

2カップ

フランボワーズ(ラズベリークランベリーでも可)

4粒

砂糖

50g

酒(桂花陳酒またはブランデー)

大さじ1~2

みかんを丸ごと使ったデザートです。
冷たくして食後の水菓子にもどうぞ。

• 調理時間： 40分
• カロリー：99kcal
• 塩分：0.0g
• ジャンル：洋風
• レベル：普通

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20～25分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• みかんは皮をむき、スジも取っておく(あまり取りすぎないように)。
• 付属容器に水と砂糖を入れ、手順1のみかんを並べ、クッキングシートを切って紙ぶたを作り上にかぶせて20～25分程蒸す。(蒸し過ぎないように)
• 手順2の付属容器を取り出し、お酒を加えて、しばらくおき、粗熱を取り冷やす。
• 器にみかんを盛り、煮汁をかけ、煮汁に浸けたフランボワーズを添える。