材料 (4人分)

スパゲッティ

320g

牛挽き肉

300g

玉ねぎ

1個

にんにく

2片

塩

10g

サラダ油

大さじ1

A

固形スープの素

1個

ローリエ

1枚

水

200cc

B

トマトソースペースト

大さじ2

トマトケチャップ

大さじ1

中濃ソース

大さじ1

塩

小さじ1

こしょう

適量

・スパゲッティが長くてなべに入れにくい場合は、半分に折ると入れやすいです。
・スパゲッティのスピード調理時間は、スパゲッティのパッケージに書かれている半分の時間を目安に。又、ペンネなどのショートパスタは、パッケージに書かれている半分の時間に1分ほどプラスしてください。

調理手順

＜ミートソース＞

• なべにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎとにんにくを炒め、牛挽き肉も加えて色が完全に変わるまでよく炒める。
• 【A】を加え、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：15分）ふたを開けてローリエを取り出したら、【B】を加えてよく混ぜる。

＜スパゲッティ＞

• なべの内側の最大調理量の線まで水を入れて沸騰させ、塩を加えてスパゲッティを入れてほぐし、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
• ふたを開けてざるなどで湯を切る。