ビーツが決め手の、ロシア料理
<高圧 / 低圧切替タイプの場合> 1回目(手順3)【高圧20分 または 低圧23分。加圧後は急冷】 2回目(手順4)【高圧2分 または 低圧3分。加圧後は自然放置※2】 <圧力切替がないタイプの場合> 1回目(手順3)【22~23分※1→急冷】 2回目(手順4)【3分→自然放置※2】 ※1:最初は短い時間で試していただき、必要に応じて加圧時間を足して下さい。 ※2:「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。
ページトップへ