材料 (4人分)

豚バラ肉(スライス)

320g

水菜

1束

しめじ

1パック

にんじん

1/6本

豆腐(絹)

1丁

塩

少々

こしょう

少々

ポン酢

適量

A

豆乳

400cc

だし汁

400cc

豆乳を器に入れ、豚肉や野菜、豆腐などといっしょに蒸します。ポン酢で食べる、さっぱり鍋です。

• 調理時間： 25分
• カロリー：423kcal
• 塩分：1.8g
• ジャンル：和風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• 豚バラ肉は塩・こしょうをして10分おき、一口大に切る。水菜は適当な大きさに切り、しめじは石づきを取って小房にわける。にんじんは薄い短冊切りにする。豆腐は適当な大きさに切る。
• 器に材料【A】を入れ、手順1を加えて20分程蒸す。
• 手順2にポン酢をつけていただく。