材料 (4人分)

玉ねぎ

1/2個

ベーコン

3枚

オリーブオイル

大さじ1

豆の水煮(グリンピースひよこ豆いんげん豆など)

1カップ

塩

少々

こしょう

少々

A

卵

2個

生クリーム

100cc

塩

小さじ1/4

こしょう

少々

ピザ用チーズ

大さじ2

お好みでケチャップ

適量

水煮や冷凍のお好みのお豆を使って、手軽に作れるふんわりスフレ風の卵料理。
朝食、お弁当のおかずの一品として・・・。

• 調理時間： 30分
• カロリー：315kcal
• 塩分：1.5g
• ジャンル：洋風
• レベル：普通

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
15分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
15～18分

• 玉ねぎは薄切りにし、ベーコンは細切りにする。
• フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンと、玉ねぎがしんなりするまで炒め、豆の水煮を加え、軽く塩・こしょうを振る。
• ボールに卵を割りほぐし、他の卵液調味料の材料を加える。
• 粗熱がとれた手順2を、手順3の中に入れ混ぜ合わせ、耐熱皿に流して、15分(650wの場合15～18分)程蒸す。
  (蒸し時間は容器の大きさによって異なる／卵液がふんわり盛り上がってきたら出来上がり)