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イカとオリーブの野菜のマリネ

イカとオリーブの野菜のマリネ
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材料 (4人分)

いか(1.5cm輪切り、他は食べやすい大きさに切る)
2杯
赤パプリカ(2cm角)
1/4個
黄パプリカ(2cm角)
1/4個
セロリ(筋を取り斜め1.5cm幅)
1/2本
ブラックオリーブ
6個
グリーンオリーブ
6個
白ワイン
大さじ1
オリーブ油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1/2片
タイム
2枝
レモン汁
大さじ1
塩こしょう
少々
【飾り用】
レモンスライス(1/2カット)
2枚
使用している製品
クックフォーミー 6L (マニュアルレシピ)
クックフォーミー 3L(マニュアルレシピ)

圧力調理でイカの旨味がたっぷり染み出した野菜マリネ。

  • 調理時間:
  • ジャンル:洋風
  • レベル:簡単

調理手順

  • レモン汁以外の材料を入れて混ぜる。
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 水を切り容器に入れ、レモン汁を加え良く混ぜ、召し上がれ。

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