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ブロッコリーのかにあんかけ（1週間レシピ・冬）
材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています)
- (A)
- ブロッコリー (小房に分ける)
- 1株
- (B)
- かに缶詰
- 100g
- 長ねぎ(みじん切り)
- 1/4本
- 鶏ガラスープの素(顆粒)
- 小さじ2
- おろししょうが
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
- 砂糖
- 小さじ1
- 片栗粉
- 小さじ2
- 塩
- 小さじ1/2
- 水
- 400mL
- (C)
- 卵白(よく溶きほぐす)
- 4個
雑誌「ESSE」とコラボした1週間・冬の月曜レシピ。
かにの風味たっぷり！
【準備時間：5分】
- 調理時間：
- ジャンル：中華風
- レベル：簡単
調理手順
- 「レシピ」メニュー→「前菜」→「ブロッコリーのかにあんかけ」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- Bをなべに入れ、よく混ぜる。OKボタンを押す。
- Aを並べた蒸しかごをその上から入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、かごを取り出しCを入れ混ぜ7分保温し、Aにかけて、召し上がれ。
