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にんじんカステラ
材料 (5人分)
- 卵
- 2個
- にんじん
- 150g
- 砂糖
- 140g
- A
- 薄力粉
- 200g
- シナモン
- 小さじ1
- ベイキングパウダー
- 小さじ1/2
- 塩
- 小さじ1/2
- B
- サラダ油
- 50cc
- ごま油
- 15cc
にんじんを使った優しい味のケーキです。
にんじん嫌いの子供達も喜んで食べてくれることでしょう。
- 調理時間：
- カロリー：409kcal
- 塩分：0.8g
- ジャンル：洋風
- レベル：普通
調理手順
- ［18cm型 1個分］
蒸し時間
＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
25～30分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
40～45分- ボールに卵を割りほぐし、砂糖を2～3回にわけて加え、全体がもったりするまで泡立てる。
- にんじんはすり卸す。
- 手順1に手順2を加え、材料【A】をふるって加える。さらに材料【B】をゴムベラの上から加えよく混ぜ、型に入れて25～30分(650wの場合40～45分)程蒸す。
※あれば生クリームを添える。
