材料 (5人分)

卵

2個

にんじん

150g

砂糖

140g

A

薄力粉

200g

シナモン

小さじ1

ベイキングパウダー

小さじ1/2

塩

小さじ1/2

B

サラダ油

50cc

ごま油

15cc

にんじんを使った優しい味のケーキです。
にんじん嫌いの子供達も喜んで食べてくれることでしょう。

• 調理時間： 40分
• カロリー：409kcal
• 塩分：0.8g
• ジャンル：洋風
• レベル：普通

調理手順

［18cm型 1個分］

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
25～30分
＜650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合＞
40～45分

• ボールに卵を割りほぐし、砂糖を2～3回にわけて加え、全体がもったりするまで泡立てる。
• にんじんはすり卸す。
• 手順1に手順2を加え、材料【A】をふるって加える。さらに材料【B】をゴムベラの上から加えよく混ぜ、型に入れて25～30分(650wの場合40～45分)程蒸す。
  ※あれば生クリームを添える。