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なすの含め煮（早ワザなべ）
材料 (4人分)
- なす小
- 8本
- 薬味(しょうがみょうがなど)
- 適量
- A
- だし汁
- 400cc
- 砂糖
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- 調理時間：
- カロリー：73kcal
- 塩分：1.6g
- ジャンル：和風
- レベル：簡単
調理手順
- なすはヘタを切り落とし、縦に半分に切り、格子状に切込みを入れ、水につける。
- なべに【A】を入れて煮立て、水気を切った手順1のなすを入れ、ふたをして、スピード調理する。（スピード調理時間：3分）
- ふたを開けて器に盛り、お好みの薬味をのせる。
