材料 (4人分)

小豆(一晩水に浸し水気を切る)

150g

砂糖

120g

塩

少々

水

350mL

※調理時間は、切る等の準備や予熱時間は含みません。
※調理時間はお好みにあわせて調整してください。

調理手順

• 鍋に小豆と水を入れ、逆さにした蒸し台を上にのせ、ふたをしめる。
• 「調理モード」→「圧力調理」→「30分」を選択し、調理スタート。
• ブザーが鳴ったら蒸気排出ボタンを押し、圧力を抜く。
• 圧力表示ピンが下がったら、ふたをあけ、砂糖と塩を加え混ぜ、器に盛って出来上がり。