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グリーンカレー

グリーンカレー
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材料 (4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)

ココナッツミルク
400g
ナンプラー
大さじ1
砂糖
小さじ1
(A)
鶏もも肉(一口大)
300g
しめじ(小房に分ける)
100g
ピーマン(5mm細切り)
80g
赤パプリカ(5mm細切り)
60g
なす(1cm角)
160g
グリーンカレーペースト
36g
サラダ油
大さじ1
使用している製品
クックフォーミー エクスプレス(210レシピ内蔵)

さわやかな辛さが人気のタイカレー。ココナッツミルクとナンプラーが、美味しさの秘密です。

【準備時間:10分】

  • 調理時間:
  • カロリー:363kcal
  • ジャンル:エスニック
  • レベル:簡単

調理手順

  • Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「グリーンカレー」を選択しOKボタンを押す。
  • 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
  • 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
  • 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • 予熱が完了したら、Aを入れ、油が全体にまわるまで炒める。OKボタンを押す。
  • ココナッツミルク、砂糖、ナンプラーを加え、混ぜ合わせる。OKボタンを押す。
  • 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
  • フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
  • ブザーが鳴ったら、器に盛って、召し上がれ。

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