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夏野菜キーマカレー

夏野菜キーマカレー
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材料 (4人分)

合挽き肉
400g
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
にんじん(みじん切り)
2/3本
なす(1.5cm角に切って水にさらす)
1本
ピーマン(1.5cm角に切る)
2個
パプリカ赤・黄(1.5cm角に切る)
各1/4個
ごはん
4人分
【調味料】
カレールー(粗く砕く)
60g
ウスターソース
大さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/2
オリーブオイル
大さじ2
300ml
使用している製品
クックフォーミー/クックフォーミー エクスプレス (マニュアルレシピ)

すべての材料を入れて1分で仕上がるキーマカレーです。 作り置き、お弁当にも便利で冷めてもおいしくいただけます。めんにかけたり、トーストにしたりアレンジができます。

  • 調理時間:
  • カロリー:(1人分)658kcal
  • ジャンル:洋風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 鍋に調味料を入れて混ぜ合わせ、合挽き肉、玉ねぎ、にんじん、なす、ピーマン、パプリカを加えて調味料になじませるように、合挽き肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
  • 「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開けてよく混ぜ合わせる。
  • 器にごはんを盛り付け、3をかけていただきます。

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