材料 (4人分)

れんこん

160g

豚ひき肉

160グラム

木の芽

少々

A

しょうゆ

小さじ2

酒

小さじ2

しょうが

1片

みりん

小さじ2

B

市販めんつゆ(濃縮タイプは「かけめん」程度に薄めて)

50g

サラダ油

50cc

歯ごたえのあるれんこんとジューシーな豚ひき肉はピッタリの組み合わせです。

• 調理時間： 25分
• カロリー：237kcal
• 塩分：1.0g
• ジャンル：和風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
13分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• れんこんは皮をむいて5mm幅に切る。豚ひき肉は器に入れ、材料【A】を加えてよく混ぜる。
• バスケット(1段目)にれんこんを入れる。バスケット(2段目)に、器に入れた手順1の豚ひき肉を置いて13分程蒸す。
• 蒸し上がったら、れんこんの上に豚ひき肉をのせ、合わせた材料【B】をかけ、木の芽を添える。