材料 (8個分)

カップケーキ材料

ホットケーキミックス

200g

砂糖

100g

卵

3個

バター

120g

チーズクリーム材料

クリームチーズ

200g

ホイップクリーム

200g

(お好みで食紅、トッピングシュガー、ミント）

適量

母の日にカーネーションをイメージしたカップケーキを作ってみましょう。気持ちが伝わる手作りギフトです。

• 調理時間： 40分
• ジャンル：洋風
• レベル：普通

調理手順

カップケーキを作る

• ボールに砂糖、卵を入れよく混ぜる。ホットケーキミックスを加えさっくり混ぜ合わせる。
• 湯せん（又は、電子レンジ600W1分で加熱）で、溶かしたバターを加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜ合わせる。
• 型の半分まで手順2を入れ、180度に予熱したオーブンで約15分焼く。
• 竹串を刺し、生地がついてこなかったらオーブンから取り出し粗熱を取る。

クリームチーズを作る

• 付属の専用カップにクリームチーズを入れ、ハンドブレンダーでゆっくり上下に動かしながらなめらかにする。
• ホイップクリームを加え、均一になるようにハンドブレンダーで混ぜる。お好みで食紅を加え色を付ける。
• 絞り袋に入れ、カップケーキにデコレーションをする。
• ミント、トッピングシュガーなどお好みのトッピングをする。