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サバ缶トマトカレー

サバ缶トマトカレー
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材料 (5人分)

サバ缶
1缶
玉ねぎ
1個
トマトカット缶
200ml
S&Bおろしにんにく
小さじ1
S&Bおろししょうが
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
500ml
S&Bとろけるカレー
1/2箱(90g)
白飯
適量
生クリーム
適量
使用している製品
フライパン・鍋

EPAやDHAを豊富に含むサバとリコピンを多く含むトマトは、両方とも積極的に摂りたい食材です。

  • 調理時間:
  • ジャンル:洋風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 玉ねぎは薄切りにします。
  • フライパンにオリーブオイル・にんにく・しょうがを入れて熱し、玉ねぎを加えて炒めます。玉ねぎに火が通ったら、サバ缶の汁・トマト缶・水を加え、中火で4~5分煮ます。
  • いったん火を止め、ルウを割り入れてよく溶かし、サバを加え、再びひと煮立ちさせます。
  • ルウを割り入れてよく溶かし、パプリカを加えてひと煮立ちさせます。
  • 器に白飯を盛り、3をかけ、生クリームをかけます。

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