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明太子オムおにぎり
材料 (4個分)
- ごはん
- 300g
- 明太子
- 60g
- マヨネーズ
- 25g
- 万能ネギ
- 適量
- 白ごま
- 大さじ1
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 少々
お子さまも喜ぶ、見た目もかわいらしいオムおにぎりです。
- 調理時間：
- カロリー：1006（１個251kcal）kcal
- ジャンル：洋風
- レベル：簡単
調理手順
- ごはんに、ほぐした明太子、マヨネーズ、きざんだ万能ネギ、白ごまを加えてよく混ぜあわせます。
- ボウルに卵を2個割り入れ、よく溶きほぐします。
- フライパンを熱し、ごく薄くサラダ油を塗ります。卵液の1/4量を薄く広げながら流し入れます。
- 弱火で、完全に火が通るまで焼き、その要領で薄焼き卵を４枚つくります。
- ラップに薄焼き卵をのせ、手順1の混ぜごはん1/4量を包み、おにぎり状に成型します。
