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たっぷり野菜のひき肉のレタス包み

たっぷり野菜のひき肉のレタス包み
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材料 (4人分)

合挽き肉
300g
グリーンリーフ
1束
【A】
玉ねぎ(粗みじん切り)
1個
にんじん(粗みじん切り)
1/3本
ピーマン(粗みじん切り)
2個
水煮たけのこ(粗みじん切り)
50g(小1本)
干し椎茸(水で戻し粗みじん切り)
2枚
おろししょうが、おろしにんにく
各小さじ1/2
春雨(湯で戻し4cm幅に切る)
30g
【調味料】
オイスターソース
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ2
ごま油
小さじ2
塩、こしょう
少々
使用している製品
クックフォーミー/クックフォーミー エクスプレス (マニュアルレシピ)

しっかりした味付けのひき肉と、シャキシャキレタスの食感が相性抜群です。
春巻きの具材としてもおいしくいただけます。

  • 調理時間:
  • カロリー:235kcal
  • ジャンル:中華風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 鍋に【調味料】を加えて混ぜ合わせ、ひき肉を加えてほぐし混ぜ、【A】をすべて入れる。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、全体を混ぜ合わせ、器に盛り付ける。大きくちぎったグリーンリーフに添えて、包んでいただきます。

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