材料 (2個分)

ヨーグルト

300g

いちご

2個

ブルーベリー

10粒

はちみつ

大さじ1

ホットケーキミックス

100g

卵

1個

牛乳

50cc

ホットケーキミックスを使い、てがるに少量でも作れるロールケーキ。

• 調理時間： 15分
• カロリー：362kcal
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

• ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをあけて、冷蔵庫で一晩水切りします。
• ホットケーキミックスに卵と牛乳を加えて良く混ぜ合わせます。
• エッグロースターを弱火にかけて、1cm程度の厚みになるように生地を流し入れ、ひょうめんにふつふつと穴があいてきたらひっくり返し、両面を焼きます。
• 冷ました生地を縦に四分割に切り、生地二本分をつなぎつつ円状にし、ヨーグルト、はちみつ、フルーツを混ぜ合わせたものを流し入れます。