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ヨーグルトクリームのフルーツロールケーキ
材料 (2個分)
- ヨーグルト
- 300g
- いちご
- 2個
- ブルーベリー
- 10粒
- はちみつ
- 大さじ1
- ホットケーキミックス
- 100g
- 卵
- 1個
- 牛乳
- 50cc
ホットケーキミックスを使い、てがるに少量でも作れるロールケーキ。
- 調理時間：
- カロリー：362kcal
- ジャンル：洋風
- レベル：簡単
調理手順
- ザルにキッチンペーパーをしき、ヨーグルトをあけて、冷蔵庫で一晩水切りします。
- ホットケーキミックスに卵と牛乳を加えて良く混ぜ合わせます。
- エッグロースターを弱火にかけて、1cm程度の厚みになるように生地を流し入れ、ひょうめんにふつふつと穴があいてきたらひっくり返し、両面を焼きます。
- 冷ました生地を縦に四分割に切り、生地二本分をつなぎつつ円状にし、ヨーグルト、はちみつ、フルーツを混ぜ合わせたものを流し入れます。
