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ムール貝の白ワイン蒸し(エクスペリエンス シチューパン)
材料
(4人分)
ムール貝
1.5kg
白ワイン
250ml
塩、こしょう
適量
ムール貝をシンプルに味わうワイン蒸しはおつまみにもぴったりです。
調理時間:
--分
ジャンル:洋風
レベル:
調理手順
ムール貝はよく洗う。
シチューパンに、ムール貝と白ワインを入れてふたをして中火にかける。10分ほど蒸し煮にして貝の口が開いたら、塩こしょうで味を整える。
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