材料 (16cmの丸型1台分)

ホットケーキミックス

200g

卵

1個

砂糖

大さじ2

牛乳

160ml

溶かしバター（無塩）

30g

【りんご煮】

りんご（皮をむき12等分に切る）

1個

砂糖

大さじ4

バター

15g

レモン汁

少々

キャラメル（刻む）

4粒

キャラメリゼしたりんごがたっぷり入ったケーキもホットケーキミックスで簡単に。

• 調理時間： 45分
• カロリー：1704kcal
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

• りんご煮を作る。耐熱容器にりんご煮の材料をすべて入れ混ぜ合わせる。ラップをせず600Wのレンジで4分加熱する。
• 生地を作る。ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、卵、牛乳、バターを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
• オーブンペーパーを敷いた型に生地を流しいれ、水気をきった【りんご煮】を生地の表面に載せていきます。
• 鍋に600mlの水を入れ、蒸しカゴをセットし、手順３を入れ、布巾をかけます。
• Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間25分〜30分→OKボタンを押し調理スタート。
• 圧力が抜け調理が終了したら、蒸しカゴを取り出し粗熱をとり、型からはずす。