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タタン風りんごのケーキ
材料 (16cmの丸型1台分)
- ホットケーキミックス
- 200g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2
- 牛乳
- 160ml
- 溶かしバター（無塩）
- 30g
- 【りんご煮】
- りんご（皮をむき12等分に切る）
- 1個
- 砂糖
- 大さじ4
- バター
- 15g
- レモン汁
- 少々
- キャラメル（刻む）
- 4粒
キャラメリゼしたりんごがたっぷり入ったケーキもホットケーキミックスで簡単に。
- 調理時間：
- カロリー：1704kcal
- ジャンル：洋風
- レベル：簡単
調理手順
- りんご煮を作る。耐熱容器にりんご煮の材料をすべて入れ混ぜ合わせる。ラップをせず600Wのレンジで4分加熱する。
- 生地を作る。ボウルにホットケーキミックス、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ合わせ、卵、牛乳、バターを加え、粉気がなくなるまで混ぜ合わせる。
- オーブンペーパーを敷いた型に生地を流しいれ、水気をきった【りんご煮】を生地の表面に載せていきます。
- 鍋に600mlの水を入れ、蒸しカゴをセットし、手順３を入れ、布巾をかけます。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間25分〜30分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したら、蒸しカゴを取り出し粗熱をとり、型からはずす。
