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サーモンのジンジャーバター蒸し エスニック風（なべモード）
材料 (2人分)
- サーモン（白身魚でも可）
- 2切れ
- 塩
- 小さじ1/6
- こしょう
- 少々
- 酒
- 大さじ5
- バター
- 20ｇ
- しょうが（すりおろし）
- 大さじ1/2
- パクチー
- 適量
このレシピは、クリプソ ミニット デュオをなべモードで使用するレシピです。
ふっくらしたサーモンに、こくのあるバターとしょうがのさわやかな風味がぴったり。パクチーを添えてエスニック風に。
- 調理時間：
- カロリー：307kcal
- 塩分：0.6g
- ジャンル：エスニック
- レベル：簡単
調理手順
- サーモンの両面に塩、こしょうで下味をつける。
- なべにサラダ油（分量外）を熱し、サーモンを入れて両面を軽く焼き、酒、バター、しょうがを加える。ふたをし、セレクターを「なべモード」に合わせ、弱火で4分蒸し焼きにする。
- 手順2を皿に盛り付け、パクチーを添える。
