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ブロッコリーポタージュ&春キャベツとチキンサラダ(2品同時調理)

ブロッコリーポタージュ&春キャベツとチキンサラダ(2品同時調理)
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材料 (4人分)

【スープ】
ブロッコリー(小房に分ける)
1株(250g)
じゃがいも
1個(90g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
バター
10g
コンソメ(顆粒)
小さじ2
800ml
塩、こしょう
少々
生クリーム
大さじ4
【サラダ】
鶏ささみ(筋を取る)
3本
キャベツ(粗みじん)
150g
粒コーン
80g
マヨネーズ
大さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/4
塩、こしょう
少々
使用している製品
クックフォーミー/クックフォーミー エクスプレス (マニュアルレシピ)

グリーンが鮮やかでヘルシーなポタージュ&サラダです。

  • 調理時間:
  • カロリー:243kcal
  • ジャンル:洋風
  • レベル:簡単

調理手順

  • 鍋に生クリーム以外のスープの材料を入れる。
  • 蒸しカゴに鶏肉をのせて鍋にセットする。
  • Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間3分→OKボタンを押し調理スタート。
  • 圧力が抜け調理が終了したら、ふたを開け、カゴを取り出す。
  • 鍋のスープをミキサーにかけ、生クリームを加え、塩、こしょうで味を調えスープを仕上げる。
  • ささみの粗熱が取れたら、手でほぐす。サラダの材料をすべて混ぜ合わせ仕上げる。

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