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いちごとヨーグルトのムース
材料 (2人分)
- 生クリーム（乳脂肪分35%)
- 100ml
- 砂糖
- 大さじ1
- いちごジャム
- 40ｇ
- 無糖ヨーグルト
- 60ｇ
- 粉ゼラチン
- 4ｇ
- 【トッピング】
- いちごジャム
- 大さじ2
- いちご
- 2粒
- チャービル
- 少々
春らしくかわいい、おしゃれなデザートがおうちで簡単に。
- 調理時間：
- カロリー：427kcal
- 塩分：0.1g
- ジャンル：洋風
- レベル：簡単
調理手順
- 生クリームと砂糖をエアーブレンディングブレードで7分立てにする。
- 手順1にいちごジャムとヨーグルトを加えて混ぜる。
- 65℃程度の湯で粉ゼラチンをしっかりと溶かし、手順2に加えて全体をさっくりと混ぜる。
- 手順3の生地を器に流し入れて冷蔵庫で60分冷やし固め、【トッピング】の材料を順にのせる。
