- このレシピを
手羽先の甘辛照り焼き
材料 (4人分)
- 手羽先（裏に骨に沿って切り込みを入れる）
- 12本
- 砂糖
- 大さじ2
- しょうゆ
- 大さじ3
- みりん
- 大さじ3
- 酒
- 大さじ2
- 酢
- 大さじ1/2
- 水
- 大さじ1
- 白いりごま
- 適量
甘辛で骨周りまでやわらかい手羽先はお酒にもぴったり。
- 調理時間：
- カロリー：383kcal
- ジャンル：和風
- レベル：簡単
調理手順
- ゴマ以外の材料をすべて鍋に入れる。手羽先の皮目を下にし入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間10分→OKボタンを押し調理スタート。
- 圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、全体を混ぜ、お皿に盛り付けゴマを散らす。
※お好みで更に煮詰めていただきます。
