材料 (8〜10尾分)

有頭海老（背ワタを取る）

8〜10尾

しょうゆ

大さじ2

みりん

大さじ2

酒

50ml

だし汁

50ml

水

50ml

お正月のおせちにも華を添える一品です。

• 調理時間： 20分
• カロリー：278kcal
• ジャンル：和風
• レベル：簡単

調理手順

• 材料をすべて鍋に入れる。Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間1分→OKボタンを押し調理スタート。
• 圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、すぐに海老をあげて冷ます。煮汁をタッパーなどに移し粗熱を取り、冷めた煮汁に海老を入れる。ぴったりラップをして一晩〜3日煮汁を含ませていただきます。