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さつまいものクリームシチュー
材料 (4人分)
- 鶏むね肉（一口大に切る）
- 250g
- 玉ねぎ（くし切り）
- 1/2個
- にんじん（1cm厚の輪切り星型に抜く）
- 1本
- さつまいも（一口大に切る）
- 200g
- ブロッコリー（小房に分ける）
- 1/2個
- 水
- 400ml
- 牛乳（温めておく）
- 300ml
- 塩・こしょう
- 少々
- ホワイトシチューのルー
- 80〜90g
- パセリ（仕上げ用）
- 適宜
さつまいもの甘みとコクが美味しい、クリームシチューです。
- 調理時間：
- カロリー：365kcal
- ジャンル：洋風
- レベル：簡単
調理手順
- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び、予熱が終了したらバター、鶏肉を入れ塩、こしょうし炒める。玉ねぎ、にんじん、さつまいもを入れ炒め、水を加え終了ボタンを押す。
- Cook4meの「マニュアル調理」メニュー→「圧力調理」→時間2分→OKボタンを押し調理スタート。圧力が抜け調理が終了したらふたを開け、ブロッコリー、牛乳、シチューのルーを入れる。
- 「マニュアル調理」メニュー→「通常調理」→「焼き色つけ」を選び3分ほど煮込み仕上げる。
