材料 (4人分：20個)

シュウマイの皮

20枚

酢

適量

しょうゆ

適量

からし

適量

【A】

豚肉(切り落とし)

250g

玉ねぎ(2cm角に切る)

1/4個

しいたけ(2cm角に切る)

2枚

焼き肉のたれ

大さじ2

酒

大さじ1

片栗粉

大さじ1

ごま油

小さじ1

しそ(ちぎっておく)

5枚

【使用アタッチメント】
・ミンサー（赤）

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
12分
※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• ボールに【A】を入れ、ハンドブレンダーでなめらかになるまでつぶし混ぜてタネを作る。
  
• 手順1を20等分し、シュウマイの皮で包み、12分蒸らす。
  
• 酢、しょうゆ、からしを添える。