材料 (4人分 ※2人・6人分のレシピも内蔵されています)

豚かたまり肉

600g

ドライプルーン（種をとる）

8個

にんにく（みじん切り）

1片

玉ねぎ（スライス）

1個

白ワイン-A

180ml

ワインビネガー-A

大さじ2

オリーブ油

大さじ1

コンソメ（顆粒）

小さじ2

水

80ml

塩こしょう

少々

本格フレンチも手軽に！大きなかたまり肉を丸ごと入れてジューシーに仕上げます。

【準備時間：10分】

• 調理時間： 18分
• カロリー：703kcal
• ジャンル：洋風
• レベル：普通

調理手順

• Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「メインディッシュ」→「豚肉のロティ　プルーン添え」を選択しOKボタンを押す。
• 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
• 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
• 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
• 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
• 予熱が完了したら、油、にんにく、玉ねぎを炒め肉を加えよく焼き、Aを加えアルコールを飛ばす。OKボタンを押す。
• 塩、こしょう、コンソメ、水、プルーンを加える。OKボタンを押す。
• 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
• フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
• ブザーが鳴ったら、プルーンを粗くつぶし、塩こしょうで調味して、召し上がれ。