材料 (4人分)

干ししいたけ

10枚

A

砂糖

大さじ2

みりん

大さじ2

しょうゆ

大さじ3

干ししいたけを戻し汁で煮た、しいたけのうまみを満喫できるおかず。

• 調理時間： 30分
• カロリー：80kcal
• 塩分：1.8g
• ジャンル：和風
• レベル：普通

調理手順

加圧時間

【低圧なら6分　高圧なら5分→とも自然放置※】
※自然放置：「アクティクック」シリーズの場合は、15分蒸らし時間をとってからふたを開けて下さい。

• 干ししいたけは洗って水に浸して戻し、石づきを取り除く。
• しいたけの戻し汁と【A】に水(分量外)を加え、300ccにし、しいたけと一緒になべに入れ、ふたをして加圧する。
• 加圧終了後火を止め、自然放置してふたをあける。