材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています)

卵黄-A

2個

砂糖-A

大さじ1＋1/2

生クリーム-B

150ml

牛乳-B

150ml

砂糖-B

大さじ1＋1/2

バニラビーンズ-B

1/3本

水(蒸しかご用)

300ml

砂糖-C

大さじ6

水-C

大さじ2

直径7cmの耐熱容器

4個

アルミホイル

とろりとなめらか食感の簡単スイーツ！

【準備時間：10分】

• 調理時間： 2分
• カロリー：350kcal
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

• Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「クリームブリュレ」を選択しOKボタンを押す。
• 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
• 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
• 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
• 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
• Aを白くなるまで泡立て器で混ぜ、Bを混ぜたものをAに少しずつ混ぜ、こす。OKボタンを押す。
• 液を容器に入れ、ホイルでおおい、蒸しかごに並べる。水、かごを入れる。OKボタンを押す。
• 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
• フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
• ブザーが鳴ったら、15分保温した後、冷やし、Cを弱火で煮詰めてかけて、召し上がれ。