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クリームブリュレ
材料 (4人分 ※2人分のレシピも内蔵されています)
- 卵黄-A
- 2個
- 砂糖-A
- 大さじ1＋1/2
- 生クリーム-B
- 150ml
- 牛乳-B
- 150ml
- 砂糖-B
- 大さじ1＋1/2
- バニラビーンズ-B
- 1/3本
- 水(蒸しかご用)
- 300ml
- 砂糖-C
- 大さじ6
- 水-C
- 大さじ2
- 直径7cmの耐熱容器
- 4個
- アルミホイル
とろりとなめらか食感の簡単スイーツ！
【準備時間：10分】
- 調理時間：
- カロリー：350kcal
- ジャンル：フレンチ
- レベル：簡単
調理手順
- Cook4me expressに鍋をセットする。「レシピ」メニュー→「デザート」→「クリームブリュレ」を選択しOKボタンを押す。
- 「4人分」を選択しOKボタンを押す。
- 調理時間が表示されるので、OKボタンを押す。
- 「下準備」の一覧が表示されるので、準備が整ったらOKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- Aを白くなるまで泡立て器で混ぜ、Bを混ぜたものをAに少しずつ混ぜ、こす。OKボタンを押す。
- 液を容器に入れ、ホイルでおおい、蒸しかごに並べる。水、かごを入れる。OKボタンを押す。
- 確認画面が表示されるので、「はい」を選択しOKボタンを押す。
- フタを閉めて固定し、予熱が完了したら圧力調理スタート。
- ブザーが鳴ったら、15分保温した後、冷やし、Cを弱火で煮詰めてかけて、召し上がれ。
