材料 (4人分)

さつまいも

1本

柿

1個

サワークリーム

100g

はちみつ

大さじ1

塩

少々

こしょう

少々

柿とサワークリーム、はちみつを合わせばデザートのようなサラダに大変身です。

旬の甘いさつまいもは蒸せばそれだけでご馳走。

• 調理時間： 30分
• カロリー：183kcal
• 塩分：0.4g
• ジャンル：和風
• レベル：簡単

調理手順

蒸し時間

＜900W（シンプリースマート・ウルトラコンパクト）の場合＞
20分

※650W（イージースチーム・ミニコンパクト）の場合は、
蒸し具合を確認しながら少し長めに蒸し時間を設定してください。

• さつまいもは良く洗い、皮つきのまま乱切りにして20分程蒸す。柿は皮をむき、2cm角に切る。
• ボールにサワークリームを入れ、はちみつと混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整え、粗熱が取れたさつまいもと切った柿と和える。