材料 (4人分)

骨つき鶏もも肉

4本

トマト水煮缶

1個

チキンストック

240ml

サフラン

ひとつまみ

塩、こしょう

少々

ふっくら鶏肉がおいしい！サフラン風味のフレンチです。

• 調理時間： --分
• ジャンル：洋風
• レベル：簡単

調理手順

加圧時間

＜高圧 / 低圧切替タイプの場合＞
【高圧5分 または 低圧7分→自然放置】
＜圧力切替がないタイプの場合＞
【6分→自然放置】

• 圧力なべの中に鶏もも肉を入れ、トマト缶（中身をつぶしてから）、チキンストック、サフランと調味料を入れ、ふたをして加圧する。加圧終了後火を止め、自然放置してふたを開ける。
• 器に盛り付け、ライス（分量外）を添えてできあがり。